黑糖麻糬

👩🏻‍🍳登登!本周是好久沒發的金料理時間~

黑糖和糯米粉,除了湯圓之外

做成黑糖麻糬也是很好吃喔😋

 

食材容易準備,步驟簡單~

也適合帶孩子一起做

週末假日,陰雨綿綿

在家一起動手做個下午茶點

100分療癒😌

 

本文目錄

 

✨料理時間開始✨

 

黑糖麻糬 需要的材料有:

 

  • 糯米粉
  • 玉米粉
  • 黑糖
  • 奶油 
  • 鮮奶

 

這次搭配的是mini.cube #01 經典原味

 

 

 

開始製作囉!

 

步驟一:

將糯米粉、玉米粉及黑糖粉加入鮮奶攪拌均勻

🌟小建議:粉類過篩會比較均勻

 

 

步驟二:

把mini.cube壓成粉後,倒入繼續攪拌均勻

 

 

步驟三:

放入電鍋蒸15分鐘

 

 

步驟四:

拌入奶油攪拌

 

 

步驟五:

待稍微冷卻後,可以放入塑膠袋中

隔著袋子揉勻(手才不會油油的啦!)

 

 

步驟六:

完成後直接在袋中剪一個小口

擠到想要的沾粉上,即可完成✅

 

 

剛做好熱熱的吃也很好吃

冷吃則是更有嚼勁喔!

 

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金滿堂聯合創辦人黃馨

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