✍️ 400次黑糖咖啡,你會愛上的好滋味!
400次咖啡的由來
400次咖啡爆紅的原因是來自於韓星丁一宇,他在綜藝節目中介紹這款手打400次的咖啡口感驚為天人,引發後續效應全球藝人爭相挑戰。也讓許多人誤以為400次咖啡起源於韓國,不過其實這是源自澳門一家廢棄造船廠旁的鐵皮屋咖啡老店「漢記手打咖啡」,聽其名就知道是完全手工製作,官方說法式每杯咖啡要打 400下,便讓咖啡奶泡濃醇綿密。
「漢記手打咖啡」是在澳門經營數十年的老牌咖啡店,座落於廢棄船廠及路環監獄附近。它不是間網美咖啡店,而是用簡單的鐵皮搭建,乍看瞬間以為導航走錯路,沒有浮誇的裝潢,但卻擠滿在地人和遊客。其中主打的「手打咖啡」,一入口的時候就是濃、醇、香,以及綿密的奶泡,讓人意想不到是用即溶咖啡粉製作而成的飲品。
需要準備的道具材料
咖啡粉適量
金滿堂黑糖塊
水
牛奶
攪拌器
一起來製作吧!
1.用攪拌器把咖啡粉、黑糖跟水攪拌到成為濃稠狀(比例約1:1:1)
是不是很簡單呢?
2.在杯子中倒入半杯牛奶後,再把剛剛打好的黑糖咖啡倒入
小技巧:加入幾顆冰塊可以讓漂亮的分層維持更久哦!
準備開喝拉!
3.將金滿黑糖塊壓碎,灑在咖啡上,就完成囉!
當小編感到疲憊的時候,喝到好喝的咖啡,總是有種滿足的幸福感☺
也可以用抹茶或是可可粉來試試看哦!
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